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Recetas

Enrollados de hojaldre veganos

Enrollados de hojaldre veganos

20 min3MediaIngredientes: • 1 paquete de Jamón de Soya • Masa de hojaldre pre-lista • Orégano Para la salsa • ½ taza de base de salsa pomodoro • ¼ taza de aceitunas picadas finamente • ¼ taza jalapeños picados finamente • Aceite de oliva Preparación: Precalienta el...

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Zucchini con relleno vegano

Zucchini con relleno vegano

20 min3MediaIngredientes: • 1 paquete de Jamón de Soya • 1 Queso Vegano Finas Hierbas • 1 zucchini o calabacín grande o 2 pequeños • ½ cebolla perla picada en cubos • 1 tomate picado en cubos • ¼ de pimiento amarillo picado en cubos • 1 diente de ajo picado • Perejil...

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Bowl Cordon Green

Bowl Cordon Green

15 min 4FácilIngredientes: 1 paquete de Fritada 5 Cereales ¼ taza de ajonjolí 1 taza de quinua cocida con sal ½ aguacate 5 espárragos blanqueados ¼ taza de aceitunas sin hueso ½ taza de tomates cherry partidos a la mitad ½ taza de choclo amarillo ¼ taza de champiñones...

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Bolón de verde

Bolón de verde

15 min4FácilIngredientes: 1 paquete de mix de proteína vegetal 6 plátanos verde 100g Mantequilla 250g Queso 1 taza Aceite Sal y pimienta Preparación: Pelar los plátanos verdes y córtalos en trozos, Fríelos en una olla con aceite por 7 min Dora el Mix de proteína...

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Papas gratinadas

Papas gratinadas

30 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de chorizos 8 papas cholas 100g de margarina 250 g de queso mozzarella 250g de queso chédar orégano pimienta Sal Para la salsa de champiñones 250g de champiñones frescos y picados 1 taza de leche vegetal almendra ½ cebolla perla...

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Guatita

Guatita

10 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de milanesa 5 cereales ½ Taza de mantequilla de maní (cacahuate), sin sal. 2 Tazas de leche. 3 Cucharadas de mantequilla. 1 Taza de cebolla colorada o roja, picada. 2 Tazas de cebolla blanca, picada. ½ Pimiento (rojo o verde),...

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Mote con chicharrón

Mote con chicharrón

10 min 4FácilIngredientes: 1 Paquete de mix de proteína vegetal 1 Libra de mote cocido 1 Taza Tostado 1 Cebolla paiteña 1 Tomate Cilantro Sal y pimienta al gusto Ají (1 Tomate de árbol, 1 cebolla perla, 1 ají rocoto, sal, pimienta y cilantro) Preparación: Dorar el Mix...

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Llapingachos

Llapingachos

20 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de chorizos 8 Papas cholas ½ Taza de aceite 1 Cebolla blanca larga picada finamente Achiote al gusto 1 Queso vegano finas hierbas Sal al gusto 1 Tomate 1 Cebolla paiteña 1 Aguacate 1 Lechuga criolla Ají criollo Preparación: Poner a...

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Fritada tradicional

Fritada tradicional

15 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de fritada 1 Cucharadita de comino molido 1 Cabeza de ajo 1 Cebolla blanca, cortada en trozos 1 Cebolla paiteña pequeña o un chalote, cortado en trozos Jugo de naranja Sal y pimienta al gusto 2 Plátanos maduros fritos 8 Papas chola...

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Hamburguesa ranchera vegana

Hamburguesa ranchera vegana

15 min4MediaIngredientes: 1 paquete de Hamburguesa de Soya con Lenteja 1 Paquete de Mix de Proteína en Forma de Chicharrón Cordon Green 4 unidades de pan de hamburguesa 4 rebanadas de queso chédar 4 aros de cebolla paiteña 1 tomate en rodajas Hojas de espinaca fresca...

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Hamburguesa Cordon Green

Hamburguesa Cordon Green

20 min4MediaIngredientes: 1 paquete de Medallón de Quinua y Amaranto 4 unidades de pan de hamburguesa 1 taza de champiñones picados 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharadita de orégano 1 cebolla paiteña cortada en julianas 2 cucharadas de azúcar morena 1 tomate en...

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Hamburguesa clásica vegana

Hamburguesa clásica vegana

10 min 4FácilIngredientes: 1 paquete de Hamburguesas de Espinaca 4 unidades de pan de hamburguesa 4 rebanadas de queso chédar 1 tomate en rebanadas 4 hojas de lechuga crespa 4 aros de cebolla perla ½ taza de pickles Soyanesa o mayonesa Salsa de tomate Mostaza Para...

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Hot dog tropical

Hot dog tropical

15 min6FácilIngredientes: 1 paquete de Salchicha de Soya con Chía, Orégano y Albahaca 6 unidades de pan para hot dog 1 mango picado en cuadritos 1 tomate picado en cuadritos 1 cebolla paiteña finamente cortado en cubos Cilantro picado 1 aguacate 1 jalapeño picado 1...

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Empanadas de verde vegana

Empanadas de verde vegana

20 min4MediaIngredientes: 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón Para la masa 4 plátanos verdes 1 cucharada de margarina Sal al gusto Para el Relleno 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón Cordon Green 1 cebolla perla finamente picada Aceite...

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Empanada de morocho vegana

Empanada de morocho vegana

15 min6MediaIngredientes: 1 paquete de Fritada 5 Cereales Masa de morocho pre-cocida 1 taza de alverja 1 taza de zanahoria ½ taza de arroz cocido 1 cucharadita de achiote 1 cucharadita de comino 1 cebolla perla finamente picada Cilantro picado Sal y pimienta al gusto...

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Empanada de hojaldre vegana

Empanada de hojaldre vegana

30 min 5 MediaIngredientes: ½ paquete de Jamón de Soya ½ paquete de Salchicha de Soya con Chía Cordon Green ½ unidad de Queso Vegano Finas Hierbas Cordon Green 1 paquete de masa de hojaldre preparada ¼ taza de nueces picaditas ¼ taza de pasas picaditas 1 taza de...

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Sanduche tradicional

Sanduche tradicional

10 min4FácilIngredientes: 1 paquete de Fritada 5 Cereales 1 paquete de Jamón de Soya Cordon Green 1 unidad de pan baguete 2 tomate en rodajas 5 hojas de lechuga crespa 4 rebanadas de queso chédar 4 rebanadas de queso holandés finas hiervas Para el aderezo ½ taza de...

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Caprese Sanduche al grill

Caprese Sanduche al grill

20 min 4MediaIngredientes: 1 Paquete de Milanesa 5 Cereales 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 taza de champiñones 1 cucharadita de margarina 1 cucharadita de orégano 6 rebanadas de pan integral 4 rebanadas de queso holandés finas hierbas 4 rebanadas de queso...

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Sánduche Cordon Green

Sánduche Cordon Green

20 min 4MediaIngredientes: 1 paquete de Chorizo Picante Cordon Green 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón 1 pan baguette individual 4 hojas de lechuga romana 1 tomate en rodajas 1 cebolla paiteña cortada en julianas 2 cucharadas de azúcar morena Para el...

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Ensalada Navideña

Ensalada Navideña

10 min4FácilIngredientes: 1 paquete de jamón de soya 1 Lechuga crespa 1 Mango Tomates cherry Hojas de albahaca 100g de Nueces 100g de choclo dulce en lata Arándanos deshidratados Para la vinagreta 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 limón 1 cucharadita de mostaza 1...

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Lasagña Navideña

Lasagña Navideña

40 min8MediaIngredientes: 1 paquete de mix de proteína vegetal 1 paquete de chicharrón Cordon Green 1 paquete de pasta para lasagna 500g de queso mozzarella 50g de pasas 50g de ciruela pasa 50g de nueces 200g de queso parmesano Para la salsa pomodoro 3 Tomates suaves...

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Rollo Green de hojaldre

Rollo Green de hojaldre

40 min8MediaIngredientes: 1 paquete de masa de hojaldre lista 6 hojas de acelga Queso crema Queso ricota Champiñones cortados 20g de mantequilla Sal y pimienta Salsa navideña 1 paquete de fritada 1 paquete de jamón 1 paquete de chicharrón 5 galletas tipo María libre...

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Rollo zuquini

Rollo zuquini

15 min 4FácilIngredientes: 1 paquete de salchicha de chía 2 Zuquinis verdes medianos 150g Queso chédar Sal y pimienta Tempura 200g de harina de trigo 1 taza de agua Sal Pimienta Para la salsa de queso Vegano 1/2 queso vegano ½ taza de leche vegetal Sal Pimienta 1...

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Portobellos rellenos

Portobellos rellenos

30 min 4Media Ingredientes: • 1 paquete de Mix de Proteína Vegetal en forma de Chicharrón • 4 hongos Portobello • 1 taza de espinaca fresca lavada y sin tallos • ½ cebolla perla cortada en cubos. • Aceite de oliva. • 150g queso Mozzarella bajo en grasa • Perejil • Sal...

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Salsa Navideña Green

Salsa Navideña Green

10 min 4FácilIngredientes: 1 paquete de fritada 1 paquete de jamón 1 paquete de chicharrón 5 galletas tipo María libre de gluten 100g de pasas 100g de ciruelas 180g de nueces 50g Cerezas enconfitadas 50g Aceitunas verdes sin hueso 1 taza Fondo de verduras (zanahoria,...

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Wrap de milanesa vegana

Wrap de milanesa vegana

15 min4FácilIngredientes: 1 paquete de Milanesa 5 Cereales 1 paquete de tortillas de trigo lechuga picada en julianas 1 tomate picado en cubitos ¼ taza de nueces picaditas ½ pimiento amarillo picado en julianas ½ pimiento rojo picado en julianas ¼ taza de champiñones...

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