fbpx
}

Tiempo:

15 min

Personas:

4

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 1 paquete de salchicha de chía
  • 2 Zuquinis verdes medianos
  • 150g Queso chédar
  • Sal y pimienta

Tempura

  • 200g de harina de trigo
  • 1 taza de agua
  • Sal
  • Pimienta

Para la salsa de queso Vegano

  • 1/2 queso vegano
  • ½ taza de leche vegetal
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita Mostaza
  • 8-10 Hojas de albahaca

Preparación:

Para la tempura

Mezcla en un recipiente la harina, agua, sal y pimienta hasta formar una mezcla líquida espesa.

Para la salsa de queso vegano

  1. En una licuadora coloca el queso vegano con la leche, mostaza, sal y pimienta y procesa hasta conseguir una pasta homogénea. Finalmente agrega la albahaca picada.
  2. Abre el paquete de salchicha de chia , retira la envoltura plástica y córtala a la mitad
  3. Corta en finas láminas el zuquini
  4. Coloca sobre la lámina de zuquini el queso chédar cortado en tiras, y los trozos de Salchicha de chia .
  5. Enrolla los zuquinis y forma rollitos, para sostener el rollo usa dos palillos, uno a cada lado.
  6. Con la ayuda de una pinza baña los rollito con la tempura.
  7. En una olla con aceite hirviendo, fríe los rollos cubiertos con la tempura
  8. Sirve y disfruta junto a la salsa
  9. Listo, puedes disfrutar junto a tu familia un plato delicioso y fácil de hacer en casa.
×

Powered by WhatsApp Chat

× ¿Cómo podemos ayudarte?