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Recetas

Platos típicos

Guatita

Guatita

10 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de milanesa 5 cereales ½ Taza de mantequilla de maní (cacahuate), sin sal. 2 Tazas de leche. 3 Cucharadas de mantequilla. 1 Taza de cebolla colorada o roja, picada. 2 Tazas de cebolla blanca, picada. ½ Pimiento (rojo o verde),...

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Mote con chicharrón

Mote con chicharrón

10 min 4FácilIngredientes: 1 Paquete de mix de proteína vegetal 1 Libra de mote cocido 1 Taza Tostado 1 Cebolla paiteña 1 Tomate Cilantro Sal y pimienta al gusto Ají (1 Tomate de árbol, 1 cebolla perla, 1 ají rocoto, sal, pimienta y cilantro) Preparación: Dorar el Mix...

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Llapingachos

Llapingachos

20 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de chorizos 8 Papas cholas ½ Taza de aceite 1 Cebolla blanca larga picada finamente Achiote al gusto 1 Queso vegano finas hierbas Sal al gusto 1 Tomate 1 Cebolla paiteña 1 Aguacate 1 Lechuga criolla Ají criollo Preparación: Poner a...

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Fritada tradicional

Fritada tradicional

15 min4MediaIngredientes: 1 Paquete de fritada 1 Cucharadita de comino molido 1 Cabeza de ajo 1 Cebolla blanca, cortada en trozos 1 Cebolla paiteña pequeña o un chalote, cortado en trozos Jugo de naranja Sal y pimienta al gusto 2 Plátanos maduros fritos 8 Papas chola...

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