Tiempo:
15 min
Personas:
4
Dificultad:
Media
Ingredientes:
- 1 paquete de Hamburguesa de Soya con Lenteja
- 1 Paquete de Mix de Proteína en Forma de Chicharrón Cordon Green
- 4 unidades de pan de hamburguesa
- 4 rebanadas de queso chédar
- 4 aros de cebolla paiteña
- 1 tomate en rodajas
- Hojas de espinaca fresca
- Para acompañar papas fritas
Para el aderezo
- ½ taza de leche vegetal
- 2 cucharadas de soyanesa o mayonesa
- Perejil finamente picado
- ½ cebolla perla picada en cubitos pequeños
- ½ diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Abre el paquete de Lenteja Cordon Green, en un sartén o plancha coloca un chorro de aceite y dora las hamburguesas de lado y lado por 5 minutos.
- Abre el paquete de Mix de Proteína de Soya en forma de Chicharrón pícalo finamente y saltéalo en un sartén sin aceite por 5 minutos.
Para el aderezo
- Coloca en una licuadora la leche, el diente de ajo, cebolla picada, jugo de un limón, soyanesa, sal y pimienta y procesar todo hasta formar una pasta firme.
- Incorpora el perejil finamente picado y reserva en el refrigerador hasta el momento de servir.
- Dora el pan en un sartén.
- Unta ambas tapas del pan con el aderezo ranchero.
- Coloca las hojas de espinaca, 1 rodaja de tomate, 1 aro de cebolla, 1 rebanada de queso, coloca la Hamburguesa de Lenteja Cordon Green y el Mix de Proteína en forma de Chicharrón Cordon Green.
- Baña todo con el aderezo ranchero.
Sirve la hamburguesa acompañada de papas fritas.
Listo, puedes disfrutar junto a tu familia un plato delicioso y fácil de hacer en casa.
