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Tiempo:

20 min

Personas:

4

Dificultad:

Media

Ingredientes:

  • 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón

Para la masa

  • 4 plátanos verdes
  • 1 cucharada de margarina
  • Sal al gusto

Para el Relleno

  • 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón Cordon Green
  • 1 cebolla perla finamente picada
  • Aceite
  • Perejil picado finamente

Para acompañar ají

Preparación:

Para la masa:

  1. Pelar los 4 verdes y cocer 3 de ellos por 30 minutos, tritúralos cuando estén suaves.
  2. El verde restante rallarlo y agregarlo a la masa anterior.
  3. Colocar margarina y sal, mezclar hasta que esté todo incorporado.

Para el relleno:

  1. Abre el paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón Cordon Green, en un sartén o plancha dóralo por 5 minutos sin aceite, agregar la cebolla, y el perejil, mezcla todo hasta que este incorporado.
  2. Sobre un papel film y con ayuda de un rodillo, expandir la masa de verde, colocar el relleno y con el plástico cierra las empanadas. (Es mas fácil usar un molde para hacer empanadas)
  3. Freírlas en abundante aceite.

Listo, puedes disfrutar junto a tu familia un plato delicioso y fácil de hacer en casa.

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