Tiempo:
20 min
Personas:
4
Dificultad:
Media
Ingredientes:
- 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón
Para la masa
- 4 plátanos verdes
- 1 cucharada de margarina
- Sal al gusto
Para el Relleno
- 1 paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón Cordon Green
- 1 cebolla perla finamente picada
- Aceite
- Perejil picado finamente
Para acompañar ají
Preparación:
Para la masa:
- Pelar los 4 verdes y cocer 3 de ellos por 30 minutos, tritúralos cuando estén suaves.
- El verde restante rallarlo y agregarlo a la masa anterior.
- Colocar margarina y sal, mezclar hasta que esté todo incorporado.
Para el relleno:
- Abre el paquete de Mix de Proteína en forma de Chicharrón Cordon Green, en un sartén o plancha dóralo por 5 minutos sin aceite, agregar la cebolla, y el perejil, mezcla todo hasta que este incorporado.
- Sobre un papel film y con ayuda de un rodillo, expandir la masa de verde, colocar el relleno y con el plástico cierra las empanadas. (Es mas fácil usar un molde para hacer empanadas)
- Freírlas en abundante aceite.
Listo, puedes disfrutar junto a tu familia un plato delicioso y fácil de hacer en casa.
